" O CEGO DA PORTELIÑA "
Este home que perdeo a vista sendo neniño, foi cesteiro e un magnifico gaiteiro que amenizava xuntanzas e asados e demais farras, a nosa admiracion e recordo aquen foi propulsor do noso folklore galego aqui en cristiñade.
viernes, 13 de junio de 2008 a las 22:17
|
|
|
CARNEIRO O ESPETO
 Carneiro o espeto:
O carneiro o espeto, forma parte da gastronomía da parroquia de Cristiñade.
Tiñamos que remontarnos o ano 1800, para determinar de que xeito chegou ata esta parroquia a maneira de preparar o carneiro o espeto. Según informes recollidos das persoas maiores da parroquia, esta maneira de preparar o carneiro, foi traída po-los emigrantes nas Américas, Arxentina e Uruguai, maiormente.
Estes asados facíanse sempre por un motivo importante, como por exemplo, celebrar a chegada dun familiar ou amigo das Américas, como tamén se facía po-la despedida, cando voltavan a emigrar. Mais tarde empezouse a practicar esta modalidade, po-las persoas da propia parroquia, con motivo de calquera celebración, como podía ser a simple xuntanza de uns amigos.
Na actualidade séguese conservando esta tradición, e non ai ano que non se fagan varias comidas de CARNEIRO O ESPETO.
Existían persoas, sempre homes, que amosaban unha certa calidade a hora de preparar o maceramento do animal e despois a destreza no asado, foron grandes asadores: Ernesto de Primitiva, O Tendeiro de Nogueira, Roman do coxo, Mariano de Carmen de Emilia, por nomear algúns.
lunes, 02 de junio de 2008 a las 16:42
|
|
|
APICULTURA EN CRISTIÑADE
Cristiñade e unha parroquia do Concello de Ponteareas, con un alto potencial en apicultura. Na actualidade ten explotacións apicolas que producen milleiros de kilos de mel, dunha calidade excepcional, monofloral "eucaliptus" mui apreciada no mercado nacional e internacional. Estas explotacións estan dentro do Consello Regulador, Indicación Xeografica Mel de Galicia, aprobada po-la CEE.
Podemos garantir esta mel como ecoloxica, xa que non existen cultivos en toda a zona de influencia donde as abellas recollen o nectar.
TOMAR MEL E SAUDE
miércoles, 28 de mayo de 2008 a las 20:06
|
|
|
O CEGO DA PORTALIÑA
 Entrañable persoeiro este home, foi un autentico ARTISTA facendo cestos e tocando a gaita.
A súa cegueira non lle empedia traballar no seu oficio de cesteiro, nin amenizar festexos coa súa gaita. Non había festa nin xuntanza na parroquia na que non estivera o cego da Porteliña, dandolle ese aire de galeguidade a celebración.
Teño o recordo de velo percorrendo os camiños da parroquia andando, sen perderse a hora de voltar para a súa casa, no barrio da Porteliña.
Este home era capaz de pastar as súas vacas nas suas veigas, sin que pastaran na do veciño, cortar o pendon do millo da súa veiga sen cortar na allea, facer e arranxar cestos e cestas, sen axuda de ninguen, conseguia facer as carchas para facer un cesto, a partires dun tronco de salgueiro que el mesmo fendía, toda unha destreza e coñecemento que deixaba perplexo a calquera.
Contame a súa sobriña, Sra. Artemia, que, facia academia de gaita nunha casiña que ainda existe hoxe, o caron da casa de MESEJO, no barrio da Porteliña. Foron moitas as persoas da parroquia e de fora da parroquia, que aprenderon a tocar a gaita, grazas o Sr. Xose Groba Ucha, "o cego da porteliña".
Personaxe entrañable, querido e recordado na nosa parroquia.
Este artigo formará parte do libro, Cristiñade recordate......que está en proceso, e que será publicado a maior brevedade.
sábado, 26 de enero de 2008 a las 23:59
|
|
|
"Cristiñade Recordate"
Rogamos a todos los que puedan aportar Fotos antiguas relacionada con gentes, lugares ,actos, o cosas de la Parroquia de Cristiñade las envien a al siguiente correo antorchaav@hotmail.com ,dando los mas dactos posibles de la foto, esta asociacion les quedara muy agradecida, nosotros le enviaremos informacion al respecto del acto en cuestion , agradecemos la colavoracion y la difusion de esta peticion a vuestros amigos y allegados, gracias.
domingo, 02 de diciembre de 2007 a las 20:33
|
