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EXCELENCIA HOSTELERA

EXCELENCIA  HOSTELERA

Las actuaciones previstas para el proyecto "Catro Estacións Gastronómicas en Portas de Galicia" iniciaron su andadura con el objetivo de potenciar la oferta gastronómica de las comarcas de Verín y Conso-Frieiras y consolidarse como uno de los puntos de atractivo turístico de la zona a lo largo de todo el año.

El lugar elegido para comenzar la temporada de verano fue el Parador de Verín, en el que se reunieron más de 25 empresarios del sector hostelero y de la restauración. Este primer encuentro constó de dos sesiones, una teórica y otra práctica.

En la primera se habló de aspectos como la consecución de clientes satisfechos, la preparación de actividades o el desarrollo promocional de este proyecto. En la segunda se cocinaron varios platos con productos de las comarcas de Verín y Conso-Frieiras, tales como el tartar de jurel con tomates y aguacate, la tosta de pimientos con sardinas y fresas o el cabrito de Vilariño con patata confitada.

Esta misma sesión se repetirá en la localidad de A Gudiña, para así atraer a un mayor número de personas y empresarios interesados en la zona de Conso-Frieiras.

Este "Plan de Competitividad Turística Puertas de Galicia" está promovido por Turespaña, la Secretaría Xeral para el Turismo de la Xunta de Galicia y la Asociación de Empresarios de Turismo y Hostelería Puertas de Galicia.

La búsqueda de la especialización, tanto en el destino como en el producto, el diseño de una oferta capaz de introducir la experiencia turística como elemento motivador del viaje y la busca de la mejora de la competitividad de las Pymes para lograr la sostenibilidad del territorio son algunos de los objetivos de este plan.

sábado, 13 de julio de 2013 a las 8:21

 

ADVERTENCIA DEL INTECO

ADVERTENCIA  DEL   INTECO

El Instituto de Tecnologías de la Información y Comunicación (Inteco), con sede en León, advirtió ayer de la necesidad de reforzar las medidas de seguridad en el uso de internet en vacaciones y utilizando redes wifi públicas. Una primera recomendación de la Oficina de Seguridad del Internauta (OSI) de Inteco es utilizar las opciones de navegación privada (en el Firefox), Incógnito (en Chrome) o InPrivate (en Explorer) para que elimine el rastro de las páginas visitadas.
También es conveniente instalar algún complemento en el navegador que fuerce el cifrado de los datos y evitar, en la medida de lo posible, las transacciones económicas y las operaciones que requieran la introducción de credenciales, especialmente si se trata de servicios críticos como banca online, compras o acceso al correo de la empresa.
Otro aspecto a tener en cuenta es la activación de la verificación en dos pasos o doble verificación que ofrecen muchos servicios Facebook, Gmail, Hotmail, LinkedIn o Twitter, no olvidar cerrar las sesiones de todos los servicios a los que se haya accedido y nunca facilitar información que pueda comprometer la privacidad y la seguridad personal o la de los demás a través de las redes sociales, correo o mensajería instantánea, entre otros.
Además de estos consejos, la OSI recuerda a los usuarios que llevan sus dispositivos móviles teléfono y tablets durante sus vacaciones que extremen las medidas de seguridad, ya que es cuando más robos se producen. Así, no es recomendable dejar los dispositivos solos o descuidados y es aconsejable instalar una herramienta antirrobo.
Los usuarios deben tener en cuenta que las conexiones inalámbricas bluetooth, wifi o GPS solo se deben instalar cuando se necesiten, hay que evitar hacer públicos en las redes sociales los planes para las vacaciones.

sábado, 13 de julio de 2013 a las 3:37

 

NOTA DEL DIA

NOTA DEL DIA

¡Bon dia!
Hoy, la noticia del día, del año, pero por encima de todo, la noticia del Siglo es la de la conclusión del jurado que considera a José Bretón por unanimidad, culpable de la muerte de sus hijos, por lo que el fallo le va a pudrir los huesos en la cárcel, con todas las agravantes que el juez incluirá en el fallo. Así pues, abrimos el perfil del sábado con esta noticia.

Siete mujeres y dos hombres que integran el jurado del caso Bretón, cuya vista oral concluyó este pasado lunes en la Audiencia Provincial de Córdoba con la presentación de los informes finales de las partes, ha emitido su veredicto, tras tres días de deliberación, y considera por unanimidad al acusado, José Bretón, culpable del asesinato de sus dos hijos.
Ahora será el tribunal el que, en base al veredicto del jurado y teniendo en cuenta los informes finales de las partes, dicte sentencia.
Para la defensa, José Bretón es inocente y debía ser absuelto, mientras que la fiscal y la acusación particular piden que se le condene a 40 años de prisión, por presuntamente haber asesinado en octubre de 2011 a sus dos hijos, Ruth (seis años) y José (dos años).ós grandes titulares de hoy solo tienen una palabra para José Bretón Gómez. la palabra:¡¡CULPABLE¡¡¡

Otra noticia insinúa que el PSOE tiene en mente pedir la moción de censura, por el caso Bárcenas, moción que es posible no salga adelante por la mayoría absoluta de los populares en el parlamento. Pero, ahí está la noticia.

El portavoz del PP en el Congreso, Alfonso Alonso, ha afirmado que el PSOE no reúne ningún requisito para presentar una moción de censura contra el Gobierno. Alonso ha respondido así a los periodistas al ser preguntado por las declaraciones de la portavoz socialista Soraya Rodríguez, quien no ha descartado plantear una moción de censura contra el Gobierno horas después de que el PP vetara la comparecencia de Mariano Rajoy por el caso Bárcenas.
Tras acudir a un desayuno informativo del alcalde de Vitoria en Madrid, Alonso ha afirmado que para presentar una moción de censura "hace falta un candidato, una alternativa de Gobierno y los votos necesarios" y el PSOE "no tiene ninguna de esas tres cosas". Soraya Rodríguez, en declaraciones a la Cadena Ser, afirmó que su grupo va a pedir una diputación permanente para que la semana que viene haya un control parlamentario.

Pero, bajamos al kiosco para ver el contenido de los periódicos de tirada nacional, comenando por el diario de Pedrojota.
"El Mundo" abre con la acusación del Partido Popular al resto de grupos este jueves en el Congreso: "Están ustedes apadrinando a un delincuente". En la imagen, Alfonso Alonso visiblemente enfadado. También sobre Luis Bárcenas, este diario señala que juez y fiscal ven determinante el original de la contabilidad B, así como que Pedro J. Ramírez declaró ante el juez Ruz. Además, "Almunia da la espalda a los astilleros y los aboca a la quiebra".
En su editorial, este medio cree que el PP ha pasado de la tranquilidad al ataque de nervios. Expone: "Motivos para el nerviosismo pueden tener, ya que las investigaciones judiciales han dado un acelerón importante tras la aparición del original de los papeles de Bárcenas que fue entregado a la Audiencia Nacional por el director de este periódico. Al PP le espera, pues, una larga temporada con la herida abierta, por lo que más le valdría tranquilizarse y ofrecer a la ciudadanía explicaciones que no ofendan a la inteligencia".
Enric González escribe sobre el sin duda tema de la jornada de ayer: "Supongo que los portavoces del PP tienen conciencia y no ignoran la vergüenza que le causaron ayer al país. Resulta bochornoso que el presidente del Gobierno, y del PP, se niegue a explicarse ante el Parlamento. En días así, uno imploraría la nacionalidad canadiense. O, en su defecto, la de ese país maravilloso (también llamado a España, pero muy distinto a España) del que habla La Razón. Dado que el español no puede ser otra cosa, toca aguantarse. O recurrir a los efectos lisérgicos de la Marca España. Acaban de morir muy jóvenes el librero Jesús Robles, el editor Manuel Fernández Cuesta y la periodista Concha García Campoy, tres buenas personas que hicieron su trabajo de forma excelente. Personas como ellos, y no una marca, son la única España de la que puedo sentirme orgulloso".

"La Razón", en línea prácticamente opuesta a la de "El Mundo", abre portada con la versión del PP y la hace suya: "Bárcenas habría ideado un sistema para engañar al PP y a los donantes". Y añade: "Génova cree que el extesorero construyó un entramado para enriquecerse con los donativos". Fotografía para una sonriente María Dolores de Cospedal, quien declaró "estoy deseando colaborar con la Justicia". También en primera plana, un empresario entregó al ex asesor de Monteseirín un sobre con 30.000 euros para el PSOE.
En editoriales, no hay chantaje que valga, sostiene el periódico: "Si Mariano Rajoy no estuviera al frente del Gobierno de la nación, tendría seguramente más libertad de movimientos para hacer frente al chantaje. Pero se debe a sus responsabilidades institucionales, las primeras de las cuales son combatir el paro, reactivar la economía y completar el mayor proceso de reformas que nadie haya puesto en marcha desde los años 90. Otra cosa es que los demás dirigentes del PP, empezando por su secretaria general, no rehúyan el envite, que colaboren activamente con el juez, que refuten de forma rápida y contundente las patrañas de Bárcenas y que transmitan seguridad a la militancia y a todos los ciudadanos".
José María Marco habla de la histeria política derivada del caso Bárcenas: "No es la primera vez, ni será la última, que asistamos a una caza de brujas en la vida política de nuestro país. Ayer mismo Martín Prieto recordaba aquí el caso del Prestige. Recuérdese el de la desgraciada muerte del fotógrafo José Couso. Con el asunto Bárcenas vuelve la misma histeria y con unos mimbres similares. El cinismo lleva también a concentrar el ataque en el terreno personal, con la intención de acabar con la honorabilidad, y con la vida civil de aquel al que se pone en el punto de mira. La opinión pública, por su parte, queda desconcertada por la sola repercusión que cobran tales despropósitos. Si se ha llegado hasta ahí es porque algo habrá, parece decirse mucha gente. No, no es así. Conviene por tanto mantener la cabeza fría y aclarar, o volver a aclarar, lo ocurrido cuando se despeje la situación, sin someterse al chantaje de un presunto delincuente".

"El País" tiene como tema más destacado la petición de Anticorrupción para que Cospedal declare por el caso Bárcenas. Es la portada que más noticias contiene. Incluye también que "el Constitucional suspende el decreto andaluz antidesahucios", que "Pescanova pagó a testaferros en negro para ocultar su deuda", que "Guardiola (con foto) explota contra Rosell" y, por último, que la terapia génica salva a seis niños incurables.
Editorial sobre el bloqueo inaceptable del PP en el Congreso en este diario: "Rajoy nunca ha dado explicaciones en el Parlamento sobre la supuesta financiación ilegal del PP reflejada por los papeles de Bárcenas. Por lo tanto, carece de sentido el argumento de que ya se ha explicado para justificar no hacerlo ahora. Está completamente fuera de lugar el argumento utilizado ayer por el jefe de la mayoría parlamentaria, Alfonso Alonso, cuando acusó a la oposición de convertirse en los abogados de un señor que ya no tenía quien le defendiera y de apadrinar a un delincuente, por cierto espléndidamente pagado por el PP hasta el 31 de enero. Demasiados nervios, aunque lo peor es la sensación de impotencia que transmite la cúpula del PP. El incidente rompe el clima de relativo consenso entre las principales fuerzas parlamentarias alcanzado en las últimas semanas para algunos temas clave. A la luz de lo sucedido cobra más sentido la retirada de varias minorías parlamentarias de la ponencia encargada de la Ley de Transparencia".
Juan José Millás no es más optimista: "La semana pasada, en este mismo espacio, decíamos que la corrupción llegaba hasta el tuétano. Nos equivocamos: la corrupción viene del tuétano. Lo que vemos son las manifestaciones externas de ese jugo seminal que recorre las arterias del sistema, o lo que sea esto a lo que llamamos sistema. Ese viaje desde la médula a la piel, ahora lo entendemos, ha tenido varios momentos decisivos, uno de ellos protagonizado por Zapatero, cuando, aún en el Gobierno, pactó el traspaso de poderes con Rajoy y comenzó a manosear las pensiones como un pederasta manosearía a un niño. El niño está servido y el manoseo continúa, ahora sin escándalo apenas. No nos enfanguemos en los síntomas (sobresueldos, comisiones, cuentas suizas&). Todo ello sucede porque hemos alumbrado un monstruo. La justicia está de paso (Bárcenas acabará, como Mario Conde, siendo una estrella de la tele). El mal, en cambio, ha venido para quedarse".

En "ABC", gran foto de José Antonio Griñán, que acusa y defiende a los imputados por los ERE, mostrando sus dos caras a juicio del diario. La portada se completa con la declaración que llevó a Bárcenas a la cárcel, por la que intentó convencer a Ruz de que todo su dinero en Suiza era legal.

Por lo demás, se puso en marcha la segunda oleada de la nueva "Operación salida" de aquellos que se disponen a disfrutar de su periodo de vacaciones, que no deja de ser noticia de este fin de semana y se nota en la circulación de vehículos por nuestras autovías.
¡Bon dia¡ y disfruten de su veraneo.

Joaquín Nieves
joaquinnieves55@hotmail.com

viernes, 12 de julio de 2013 a las 21:02

 

Los papeles originales de Bárcernas

Los papeles originales de Bárcernas

En la reciente entrevista publicada en "El Mundo" por Pedro J. Ramírez, aparecen los originales de las fotocopias que, en su día, había publicado "El País". Y, como consecuencia lógica, se ha citado a declarar judicialmente al "protagonista" de la "historia". En este caso para que diga CUANDO MINTIÓ, porque en su primera declaración ante el Juzgado y en sus primeras entrevistas -entre otros con Expósito- dijo que aquellas fotocopias eran totalmente falsas y, desde luego, no reconoció su autoría. Ahora si: los originales son auténticos y su autor es él mismo. Pero olvida que, desde el punto de vista jurídico-penal, carecen de consistencia probatoria. Son anotaciones personales que no están "cubiertas", o garantizadas por ningún otro documento, por ejemplo, un recibo. Porque cualquiera puede anotar que ha entregado medio millón de pesetas a una determinada persona, cuando, en realidad, se la ha embolsado. Es curioso que un inculpado trate de "mover" -y de qué manera, utilizando a la oposición en su conjunto- al Presidente del Gobierno, tratando de "marcarle" su agenda. Cuando el Presidente, en realidad, no tendría más que "ratificar", no "rectificar" su primera declaración pública al respecto, cuando dijo que le bastaban dos palabras: "ES FALSO".
Manuel Domínguez Viguera

viernes, 12 de julio de 2013 a las 19:42

 

OPINION DE ANSON

OPINION DE ANSON

AL AIRE LIBRE
RAJOY, ARRIOLA, BÁRCENAS Y TERTSCH

Hermann Tertsch, a cuestas con su inescribible apellido, es uno de los columnistas más lúcidos del periodismo español. Su sagacidad mantiene en vilo a los lectores. Al advertir el riesgo de que Bárcenas derribe el templo popular, con sus principales dirigentes dentro, escribe: En la situación de emergencia de España, cuando a duras penas comienza a estabilizarse un poco algo, pero todo puede hundirse aun definitivamente, hace falta ser irresponsables necio, golpista, amoral o todo a la vez, para querer dinamitar lo único que nos mantiene y nos da esperanza de salir a flote, la estabilidad política. Rajoy, bunquerizado y bien servido de soberbia, comete errores indescriptibles. Pero el mayor, pese a lo que digan su nefasto Arriola y demás, es esconderse, en vez de salir, ponerse una vez colorado y correr a gorrazos de verdades a todos los enanos que lo acosan cubiertos de sus propias podredumbres y de su radical impotencia política.


Tiene razón Hermann Tertsch. Las últimas encuestas son incuestionables. Si la catástrofe anunciada por Bárcenas se produce, en unas elecciones generales, hoy, ganaría el Partido Popular pero no gobernaría. Reducido el PSOE a 110 o 112 escaños, se formaría un Gobierno de Frente Popular con los socialistas, los comunistas de Izquierda Unida y la extrema izquierda radical de ERC y BNG. No hace falta decir lo que supondría para la estabilidad española un Gobierno de estas características, sometido además a los tirones de los partidos nacionalistas vasco y catalán, PNV y CiU.

Luis María ANSON
de la Real Academia Española

viernes, 12 de julio de 2013 a las 12:53

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